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Battuta di manzo con rucola e parmigiano

Rindstartar mit Rucola und Parmesan

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Raviolo con salsiccia e crema al parmigiano

Raviolo mit Salsiccia und Parmesancrème

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Cubetti di filetto di manzo con funghi porcini e tagliatelle
Rindsfiletwürfel mit frischen Steinpilzen und hausgemachten Tagliatelle

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